いらっしゃいませ

山猫亭のこだわり

ご来店、誠にありがとうございます。

・昔ながらの懐かしい味と新しい味の出会い。
・小さな子供さんにも、食材の本来のウマさを伝えたい。
・当店ならではの美味しさをご提供したい。

にこだわって、日々精進しております。





丹念に仕上げたスープ
当店のスープの基本は良質の鶏と数種類の煮干です。 じっくり丹念にバランスよく、毎日仕込んでいます。 このスープのおかげで当店自慢の淡麗塩ラーメン「香る塩」のご提供が可能になっております。



食材のこだわり
当店では、ご家族も楽しめるラーメン屋を目指して、塩・醤油・味噌らーめんなどをご提供してます。 良質の鶏と煮干のほか、北海道根室産の最高級昆布や花咲蟹、節5種類などを、当店独自の合わせでご提供しています。



安心できる後味
当店ではお子様にも安心して食べてもらえるようにより安全な食材の使用を心がけております。 「満足」と「安心感」、心地よい後味をお伝えしています。



小さい子や幼児歓迎!
小さいお子さんや幼児さんがいるご家族はなかなかゆっくりと外食を楽しめないですよね。 ラーメン屋だと尚更ですね。 当店では子供用のおイスや幼児用のバンボもご用意♪ ゆっくり召し上がって頂けます。

※'12.8現在1卓のみですが、様子をみて増やしたいですね\(^0^)

kawacat_thanks