ブログ的おしらせ♪

2013-06-18 09:12:00


誠に勝手ながら、
18日(火)・19日(水)は月に一度、定例にするにはまだまだ早いリフレッシュ連休とさせていただきます。
宜しくお願い致しますm(__)m

 

 

けっしてムシ暑い予報が出ているからではありません^^;

今日も一日お元気で\(^0^)

 

 

 

 

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2013-06-17 09:15:00


味の世界はホントにむずかしいですね♪

 

おそらく100万人いたら一人一人みんな感じ方がちがうと思います。
もっと大変なのが、ひとりの人がその日の天気や体調で味の感じ方が違うんですよね。  自分がそうですもん。


当店では極力、男性・女性のお客さま、年代、夏冬、昼夜、湿度ありなしで味の濃さを調整できるように注文表を作ってます。
と言っても間違ってたり、間違ってたり、間違ってたり・・

 


試行錯誤の日々は続くのであります^^;

 

 

 

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2013-06-16 09:15:00


開店当初からお昼時に手伝ってくれてる看板娘の姉妹です♪   ここには写ってませんが、小さい子がもうひとりおりますです。


ま~見るからに元気そうでしょ。
お店をやってると何かと大変なことも多いんですが、元気なみんなといると頑張れるんですよね~~。
ご家族みんなで応援してくれてます。 これからもよろしくね。  おかあさんアリガトネ♪

 

今はもうひとり来てくれてて3人、交代で助けてもらってますよ~\(^0^)    感謝!

 

 

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2013-06-15 09:05:00


たまにお客さまがうちのスープ(香る塩や甘にぼし醤油)を、白いご飯にかけて召し上がっています。
さすがですね。 そういう食べ方をするとスープ本来の旨みが際立つんですよね♪

 


当店のベーススープは鶏と魚介数種、そして北海道道東のとびっきりおいしい昆布を使用しています。  

その旨みが伝わってくれるとホントうれしいですね~~♪

 

 

ご飯はあまり熱くないほうがいいです。  ぜひ一度お試しくださいませネ\(^0^)

 

 ※この写真は、「ざる麺」 ご注文のお客さまにご希望で 「割りスープ」 としてご提供しております。

 

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2013-06-14 08:35:00


先日水曜日の夕方、都心に行く用事があって久々に首都高環状線を走りました。

 

帰りしな19時過ぎに渋滞覚悟で乗ったんですかちょっとビックリ! 
渋滞箇所もなくガッラガラ。  しかも輸送トラックがほとんど走ってません。


きっとETC割引や他のルートが出来たせいだと思ったんですが、、昨日は大渋滞だったみたいです。
気持ちよく環状線を一周してかえってきましたよ♪

 


なんだったんでしょうね^^;

 

 

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